Origen Lleida
Región Cataluña
País España
Tipo Rojo Frizzante
Añada 2021
Alcohol 9% vol
Formato 75 cl
Variedad Hibisco
El maridaje en el caso de Zunzún de Hibisco es muy variado:
Platos grasos* platos ácidos* postres*platos suaves y ligeros aperitivos: mariscos, ostras, jamón, croquetas, canapés o quesos* ensaladas.
Elaboración/ Vinificación
Preparación del mosto con infusión concentrada de hibisco, añadiendo azúcares para ser fermentados en depósitos de acero inoxidable.
Posteriormente se añade estevia y se clarifica, para luego ser embotellado.
VISTA
color rojo rubí brillante
NARIZ
Aromas llenos de notas exóticas y floral
BOCA
Sabroso y semi dulce en boca, ofrece una perfil bien equilibrado y fresco con presencia de frutas cítricas y tropicales.
Explosión burbujeante que combina dulzor y acidez
No demasiado dulce no demasiado seco, simplemente correcto!
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